Гостиничные предприятия в Нижнем Новгороде в 1918-1939 гг.

Рябова Ольга Вячеславовна ORCID: 0000-0001-9017-0983 кандидат исторических наук доцент, кафедра сервиса и туризма, Институт экономики и предпринимательства, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского 603022, Россия, Нижегородская область, г. Нижний Новгород, пр. Ленина, 27 Ryabova Ol'ga Vyacheslavovna PhD in History Associate Professor, Department of Service and Tourism, Institute of Economics and Entrepreneurship, N.I. Lobachevsky National Research Nizhny Novgorod State University 603022, Russia, Nizhny Novgorod region, Nizhny Novgorod, Lenin Ave., 27 orabova034@gmail.com Другие публикации этого автора     Зыкова Татьяна Валентиновна ORCID: 0000-0002-6952-8546 кандидат экономических наук доцент, кафедра сервиса и туризма, Институт экономики и предпринимательства, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского 603022, Россия, г. Нижний Новгород, ул. Проспект Ленина, 27 Zykova Tat'yana Valentinovna PhD in Economics Associate Professor, Department of Service and Tourism, Institute of Economics and Entrepreneurship, National Research Nizhny Novgorod State University named after N.I. Lobachevsky 603022, Russia, Nizhny Novgorod, Prospekt Lenina str., 27 zykovatv@iee.unn.ru Другие публикации этого автора

Кочкурова Елена Адольфовна ORCID: 0000-0001-6316-1192 кандидат экономических наук доцент, кафедра сервиса и туризма, Институт экономики и предпринимательства, Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского 603022, Россия, г. Нижний Новгород, ул. Пр. Ленина, 27 Kochkurova Elena Adol'fovna PhD in Economics Associate Professor, Department of Service and Tourism, Institute of Economics and Entrepreneurship, National Research Nizhny Novgorod State University named after N.I. Lobachevsky 603022, Russia, Nizhny Novgorod, Lenin Ave., 27 elenakochkurova@iee.unn.ru Другие публикации этого автора

Сегодня, в условиях трансформации рынка услуг и приобретения сферой гостеприимства статуса зрелой индустрии, становится все более актуальным вопрос о сохранении национальной самобытности гостиничного дела. Отечественная гостиничная индустрия в условиях мирового кризиса столкнулась с рядом экономических и политических рисков. Зачастую иностранные компании «замораживают» или продают свои активы в гостиничной индустрии нашей страны. Результатом стало то, что развитие российского гостиничного рынка, которое не отличалось высокой динамикой и в благополучных экономических условиях, в нынешних условиях осложнилось еще больше. При этом инвестиции, которые все же приходят в гостиничную индустрию, направляются, прежде всего, на развитие и строительство новых гостиниц, а не на модернизацию уже имеющихся объектов. Поэтому ситуация во многом напоминает положение в гостиничной отрасли конца 1920-1930-х годов, где главным показателем развития являлись объемы и темпы гостиничного строительства.

Предметом исследования в данной статье выступает гостиничное хозяйство г. Нижнего Новгорода в 1918-1939 гг. При этом под гостиницей мы будем понимать имущественный комплекс, предназначенный для предоставления услуг по размещению для путешествующих (дом с меблированными комнатами или с номерами для приезжих, а также постоялые дворы для крестьян).

Процессу становления и развития гостиничной индустрии в СССР в межвоенный период посвящены работы, как советских историков, например, Б. Гальперштейн ^[1], И. Ананов ^[2], Л. А. Велихов ^[3], Рыскулов ^[4], Б. И. Колдомасов и И. И. Верещаковский ^[5], так и современных исследователей.

Среди современных ученых особо стоит выделить работы И. Б Орлова и Е. В. Юрчиковой «Массовый туризм в сталинской повседневности» ^[6], А. А. Гуменюк «Повседневная жизнь городов Поволжья в годы НЭПа» ^{[7, c. 83-92]}, Н. Б. Лебина «Энциклопедия банальностей» ^[8].

Вопросы истории становления гостиничного хозяйства СССР в 1920-1930-х гг. рассмотрены в диссертационном исследовании Е. И. Корнеевой ^[9], а также в диссертации М. Д. Крессовой, посвященной изучению функционирования гостиничного хозяйства «Интуриста» в 1930-х гг. ^[10]

Деятельность региональных гостиничных предприятий первых десятилетий советской власти может быть изучена только путем тщательной работы с фондами местных архивов. Материалы, представленные в данной статье, позволяют вовлечь в научный оборот данные Центрального Архива Нижегородской области (далее - ЦАНО) и Государственного общественно-политического архива Нижегородской области (далее – ГОПА НО).

Одним из факторов, оказавших большое влияние на работу советского гостиничного хозяйства, стало полуразрушенное состояние гостиничного сектора к октябрю 1917 г. Для преодоления кризиса власти проводят национализацию и муниципализацию гостиниц, в результате чего часть предприятий были закрыты, другие перешли в разряд жилых домов, третьи были отданы под размещение руководящих кадров новой власти. Так, например, гостиница «Астория» в Петрограде стала местом размещения Петросовета, а в московской гостинице «Националь» размещалось советское правительство после переезда из Петрограда.

Аналогично ситуация развивалась и в Нижнем Новгороде. На конец 1917 г. в Нижнем Новгороде работали следующие предприятия гостиничного дела: 29 гостиниц с номерами для приезжающих; 25 постоялых дворов для крестьян; 21 доходный дом, сдающий меблированные комнаты на длительный срок ^[11].

Дома с меблированными комнатами в чаще всего располагались на улицах Благовещенская, Рождественская, Дворянская, Александровская, Набережная р. Оки.

Гостиницы с номерами для приезжающих в основном были сконцентрированы в районе Ярмарки (улицы Царская, Стрелочная, Оренбургская, Нижегородская, Окская набережная, набережная Волжская).

Постоялые дворы территориально были расположены в Нагорном переулке, на Б. Ямской улице, Набережной р. Оки, на Почаинской улице, на Зеленском съезде, на Ильинском съезде, улице Рождественской.

Имелись в Нижнем Новгороде и ночлежные дома. Улица Кожевенная, бывшая Живоносновская, составная часть "Миллионки", являлась местом, где в первое десятилетие ХХ века проживало до полутора тысяч бедных людей, не имевших своего жилья. На этой улице находилось девять ночлежных домов. Наиболее популярными были коечные ночлежные квартиры в доме Г. И. Распопова (ул. Кожевенная, д. 14а) и в доме И. И. Брылина (ул. Кожевенная, д. 12).

На ул. Рождественская, д. 2 располагалась «Бугровская ночлежка», построенная в 1880 г. представителем известной купеческой династии Бугровых и рассчитан был на 450 мест для мужчин и 45 мест – для женщин. О степени востребованности ночлежного дома говорит тот факт, что в 1912 г. в нем переночевало 276 тыс. 355 чел. ^{[9, c. 6]}. На примере обитателей ночлежек Максим Горький написал бессмертные образы героев пьесы "На дне".

Таким образом, к концу 1917 г. в Нижнем Новгороде работало достаточное количество гостиничных предприятий разного уровня, способных принимать до 200 тыс. чел. Примерно столько гостей приезжало ежегодно в Нижний Новгород во время проведения Ярмарки. Но в 1918 г. ситуация резко изменилась.

Уже к лету 1918 г. на железнодорожной станции Нижнего Новгорода скопилось большое количество переселенцев и беженцев из центральных и западных регионов страны, направляющихся в Сибирь, закрытую в тот момент для проезда. Не имея возможности найма помещения на постоялых дворах или гостиницах, они вынуждены были проживать в железнодорожных вагонах на станции. Таких беженцев было несколько десятков вагонов. Для города они представляли опасность как в пожарном отношении (устраивали костры для приготовления пищи и обогрева на ж/д путях), так и в санитарном плане (среди них развивалось много заболеваний, преимущественно острых желудочно-кишечных и даже холерных). Технически-хозяйственная комиссия железной дороги предложила Нижегородскому Губернскому комиссару отрыть этапные и распределительные пункты для беженцев, что выполнено не было в связи с недостаточным количеством свободных площадей для проживания ^[12].

Обусловлено это было тем, что ряд гостиничных предприятий были закрыты, в других размещались новые органы государственной власти, а третьи - переданы под лазареты для раненых красноармейцев. Так, меблированные комнаты мещанина Елистратова по улице Алексеевской в доме Мельникова были закрыты в апреле 1918 г. по криминальным причинам (как воровской притон) и переданы под расселение постоянным жильцам ^[13]. Летом 1918 г. Советская Городская Управа реквизировала номера Ханыкиной (расположенные на набережной Нижнего базара) под отдел топлива Нижегородского Совнархоза ^{[14, л. 70]}. Гостиница «Лioнъ» была реквизирована летучим отрядом Красной Армии для собственных нужд ^{[14, л. 58]}. А в гостинице «Люкс» был открыт лазарет ^[15].

С 1 октября 1918 г. вступил в силу декрет Совета Народных Комиссаров от 20-го августа 1918 г. об отмене права частной собственности на недвижимость ^[16]. В Нижнем Новгороде начинается процесс полной муниципализации и национализации общежитий, гостиниц и меблированных комнат. Уже весной 1919 г. Профсоюз служащих трактирного промысла Нижнего Новгорода, подводя первые итоги деятельности, отмечает, что советская власть «постепенно разрушает наследие многомиллионного хозяйства, которое происходит среди общежитий и гостиниц» ^{[17, л. 35]}.

Причинами этому являются, во-первых, отсутствие единого плана муниципализации и национализации гостиничных предприятий, что приводит к таким негативным результатам, как «хищение инвентаря и разруху в деле общежитий и гостиниц» ^{[17, л. 35]}. Плюс к этому, «эпидемия реквизиции номеров, ресторанов и пр.» вызывает рост числа безработных, вынуждая Профсоюз служащих трактирного промысла Нижнего Новгорода просить Реквизиционный отдел Управы прежде всего производить «реквизицию частных домов и лишь в крайнем случае реквизировать номера и гостиницы» ^{[17, л. 71]}.

Во-вторых, усиливается административное давление. Так, согласно Постановлению Нижегородской Советской Управы от 5 июня 1918 г. владельцы гостиниц, номеров, меблированных комнат обязаны были передавать в доход Нижнего Новгорода ежемесячно 10% сбор от суммы, получаемого дохода ^{[18, л. 26]}. С 8 августа 1918 г. вводится пропускной режим для въезда на территорию Нижнего Новгорода. Домовладельцам, арендаторам домов, квартир и номеров, заведующим и управляющим казенными и общественными зданиями, запрещалось предоставлять жилье и прописывать приезжающих, не имеющих соответствующего разрешения ^{[18, л. 47]}. Виновные в нарушении Постановлений, подвергались денежному штрафу или административному аресту.

Все это приводит к тому, что владельцы гостиничных предприятий начинают просто закрывать свои дела. Это достигает такого масштаба, что Профсоюз служащих трактирного промысла Нижнего Новгорода в своем уставе от 1918 г. выдвигает требование к содержателям предприятий о недопуске закрытия без уважительной причины. Если же предприятие закрывается «со злостной целью, то Союз может этого не допустить» ^{[14, л. 3]}. Для этого предлагается «на местах организовать рабочий контроль над всеми видами общежитий через посредство рабочих комитетов на местах и введение своих представителей в органы, ведающие общежитиями и гостиницами и управляющие ими» ^{[17, л. 35]}.

Но данные меры мало помогали в деле развития гостиничных предприятий. Изменение ситуации наступает только в середине 1920-х гг.

В советской литературе 1920-30-х гг. не сложилось единого и более-менее четкого понимания места и значения гостиничных предприятий в общей системе городского хозяйства. Одни авторы писали об оживлении коммунального хозяйства СССР в годы НЭПа ^[1], другие, наоборот, писали критические статьи, с указанием на «зияющие пробелы в гостиничном деле» и «крайнюю недостаточность» эксплуатируемых гостиниц, даже в столице нашей Родины – Москве ^[19]. Положение с гостиничными предприятиями в провинциальных городах было еще хуже.

Наиболее востребованными учреждениями гостиничного типа в Советской России становятся «Дома крестьянина». Уже к 1928 г. только в РСФСР их работало более 400. Помимо возможности переночевать, крестьяне дополнительно получали услуги недорогого питания, бани, чтения газет, политинформации и юридической помощи ^{[7, c. 65]}.

В Нижнем Новгороде «Дом крестьянина» начинает работать с 1925 г. (приказ №5 Президиума Нижегородского Губисполкома от 13.01.1925 г.) ^[20]. Губернский «Дом крестьянина» получил от Губкоммунотдела 2-х этажное каменное здание, на углу ул. Алексеевская и Осыпная. По своему состоянию здание было ветхое, так как ремонт не производился десятки лет. «Дом крестьянина» имел 37 отдельных комнат, оборудованных на 110 мест ^{[21, л.1]}. За 1926 г. общежитие и заезжий двор «Дома крестьянина» обслужили крестьян – 30 тыс. 76 чел.; советских служащих – 5 тыс. 966 чел., т.е. всего – 36 тыс. 42 чел. ^{[21, л.102). К 1929 г. на хозрасчете предприятии уже имелось: 1) общежитие, 2) заезжий двор (на 247 коек), 3) чайная-буфет, 4) кухня и 5) фуражная лавка. Обслужено было: 1) крестьян и демобилизированных красноармейцев – 16 тыс. 892 чел.; 2) советских служащих волостного масштаба – 5 тыс. 500 чел.; 3) советских служащих уездного масштаба – 4 тыс. 400 чел.; 4) участники съездов и конференций и прочих – 22 тыс. 316 чел. Всего – 49 тыс. 108 чел. [22]}.

Таким образом, мы видим, что основным контингентом «Дома крестьянина» к 1930-м годам становятся советские служащие, прибывающие в город по служебным делам, что подтверждает острую нехватку номерного гостиничного фонда. Часто гостиницы Нижнего Новгорода отказывали в размещении из-за отсутствия свободных мест, при этом для размещения постояльце могли быть задействованы даже ванные комнаты и подсобные заведения. Причиной такого положения являлось перманентное недофинансирование предприятий, отсюда изношенность материальной базы и низкий уровень сервиса.

Не лучше дело обстояло и в гостиницах, где останавливались иностранные гости. Начиная с 1925 г., в Нижний Новгород приезжают делегации германских, английских, чехословацких рабочих, которых размещали в лучшей гостинице города ^[23]. Также наш город посещали и представители западной интеллигенции. Так, американский писатель Теодор Драйзер, побывавший в СССР в 1927 г., описывал свое пребывание в Нижний Новгород: «Наша гостиница «Новая Россия» оказалась рядом с красивой площадью, которая называется Советская. Площадь примыкает к стенам и башням Кремля, а в ее центре возвышается прекрасная белая церковь с серебряными куполами. Но в гостинице мы получили два душных ободранных номера. Особенно впечатлял мой: мягкие черные кресла и диван придавали ему вид игорного зала» ^[24].

В документах конца 1920-х - начала 1930-х гг. вопросы улучшения гостиничного хозяйства рассматривались как часть общего плана социалистической реконструкции городов ^[25] и «планомерной перестройки быта на социалистических началах» ^[26].

С началом первой пятилетки (1928-1932 гг.) в стране разворачивается кампания по коренному перелому в отношении коммунального хозяйства со стороны партийных, государственных и хозяйственных органов. Прежде всего, нужно было сокращать сроки строительства коммунальных объектов и снижать себестоимость работ ^[27]. Так, по темпам роста капиталовложений в годы первой пятилетки гостиничное хозяйство существенно отставало от других отраслей коммунального хозяйства, в том числе банного, водопроводного и канализационного ^{[28, c. 7-10]}.

В результате к 1 июля 1932 г. на 1583 населенных пункта в СССР приходилось всего 842 гостиницы ^{[28, c. 6]}. При этом коммунальные гостиницы сохранили ряд существенных недостатков. Так, в Постановлении Комиссии исполнения при СНК РСФСР №19 «О состоянии гостиниц в гг. Горьком, Иванове и Уфе» от 25 мая 1933 г. указывается, что санитарное состояние гостиниц и качество питания в столовых и буфетах не соответствует принятым нормам ^[29]. Клопы, тараканы и грязь в номерах были обычным делом. Мебели (столов, стульев, вешалок) и постельного белья катастрофически не хватало. Гостиницы не могли даже «обеспечить приезжающих бесперебойным отпуском кипятка». Культурного обслуживания гостей (радио, газеты, журналы, шахматы и т.д.) не велось. Гостиницы были чрезвычайно переуплотнены, отдельные номера были превращены в сплошные нары ^[30].

Для улучшения ситуации необходимо было, во-первых, добиться освобождения гостиниц от постоянных жильцов и учреждений. Так, гостиница на улице Благовещенская не эксплуатировалась Нижегородским коммунальным трестом хозяйственных предприятий, по причине того, что все номера были заняты под общежитие студентов НГУ. Запустить в эксплуатацию гостиницу удалось только в 1931 г. ^{[31, л. 3]}.

Во-вторых, не менее важным было не допускать в дальнейшем использования гостиничного фонда не по прямому назначению, добиться чего было гораздо сложнее. Так, например, в 1936 г. гостиница «Люкс» была передана Оперному театру под квартиры артистам ^[32], а в другой гостинице постоянно проживали «инженеры с Автозавода, выселить которых не было никакой возможности» ^[33].

В-третьих, нужно срочно строить новые гостиницы. В 1932 г. Нижний Новгород был переименован в г. Горький. Учитывая растущее значение г. Горького как индустриального центра Советского Союза, привлекающего внимание иностранных туристов всего мира, Правительство СССР с начала 1930-х гг. превращает г. Горький из транзитного пункта в пункт постоянного туризма, где каждый турист должен был иметь остановку не менее одних суток ^[34].

В 1930-х г. в городе были построены совместно с «Интуристом» три гостиницы: «Волна» на проспекте Ленина, «Интурист» на Театральной площади и гостиница «Россия» на Верхневолжской набережной. Это уже были гостиницы высокого класса.

Гостиница «Волна» была заложена в 1933 г. по проекту горьковского архитектора Владимира Орельского. В июле 1936 г. гостиница уже принимала первых гостей. «Сто пять номеров гостиницы со вкусом обставлены красивой и дорогой английской мебель. Здесь созданы все условия для отдыха и работы: парикмахерская, солярий, биллиардная, комнаты отдыха, в которых проживающие могут почитать газеты, книги, поиграть на пианино и в шахматы. Проживать в отеле «Волна» считается очень престижным» - так писали газеты 1930-х годов ^[35]. При гостинице был открыт ресторан «Чайка», который стал сразу же пользоваться огромной популярностью. За год в среднем в гостинице проживало около 10 тыс. человек, среди которых в основном были: Герои Советского Союза, политические деятели, выдающиеся артисты, иностранные гости, которых в период строительства и запуска ГАЗа приезжало немало ^[36].

Пятиэтажное здание гостиницы «Интурист» (позднее «Москва») и было построено в 1933-1935 гг. по проекту московских архитекторов А.З. Гринберга и М.Т. Смурова ^[37]. Авторству А.З. Гринберга принадлежит и проект гостиницы «Россия», построенный в это же время на Верхневолжской набережной, д. 2а. Это были типичные постройки сталинской эпохи, сочетающие в себе элементы ампира и конструктивизма. Все этажи отводились под номера, среди которых преобладали одно- и двухместные номера, номера люкс и апартаменты. На первом этаже располагался ресторан. В гостинице «Россия» наверху здания располагалась смотровая площадка, которую посещали в рамках экскурсионных маршрутов ^[38].

Таким образом, если проблема с размещением иностранных гостей в г. Горьком, хоть частично, но была решена, то для обычных советских граждан заселение в гостиницу по-прежнему оставалось сложным делом. Ситуация усугубляется тем, что со второй половины 1930-х гг. в стране начинается сокращение гостиничного строительства и даже закрытие действующих гостиниц, как в областных городах, так и в районных. По сравнению с началом 1930-х гг. гостиничный фонд страны был сокращен наполовину. Особенно сильно (примерно на ¾) уменьшился гостиничный фонд районных центров ^{[9, c. 18]}. В г. Горьком на конец 1930-х гг. было зарегистрировано 11 гостиниц (с пропускной способностью 138 тыс. 502 номера/день), из которых работали только 7. Остальные находились на ремонте или были переданы под другие нужды ^{[31, л. 6]}. Кроме того, продолжали функционировать «Дом крестьянина» с филиалами и Ночлежный дом. Несмотря на проделанную работу по восстановлению и развитию гостиничного хозяйства в 1920-1930-е гг., номерной фонд города оставался на очень низком уровне, как с точки зрения обеспеченности номерами, так и по уровню предоставляемого сервиса.

Просто выделите и скопируйте ссылку на эту статью в буфер обмена. Вы можете также попробовать найти похожие статьи